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杨宇散文《奶奶的面人人》
时间:2019-08-15点击量:824 单位:热电分公司 作者:杨宇 文章字符数: 1579 分享到:

狂奔十分钟才赶上公司通勤车的我,已经快累到缺氧了,头上冒汗,腿上发酸,粗气喘个不停。于是赶紧上车坐下系好安全带,这才放下心来舒舒服服的吐了口气。至于这么拼赶车的原因嘛,当然是回家过七月十五咯。车子在平稳地行驶,平日上车就瞌睡的我今天反而毫无睡意,一路上看着不断倒退的风景,恍惚间有些失神,本应清空的记忆竟又被慢慢还原、刷新、播放。

记忆里的七月十五是除了过年最高兴的日子,每年奶奶都会给我们捏两簸箕面人人。放学后书包一甩,我就灵活的像只猴子,手脚并用爬上墙头,去拿刚好被晒得发黄的面人人,然后迫不及待的咬一口,随着一声嘎嘣响,嘴里满是酥脆香甜,那种味道是自奶奶离世后我再也吃不到的味道。

那时候的秋天好像来的格外早,秋风瑟瑟,吹得门前老树发黄的叶子飒飒作响。七月十四的下午,奶奶就拿厚被子盖好一大盆面开始起面(发酵)了。等到第二天家里的大公鸡还没打鸣,奶奶便起了床,端着早已起好了的一盆子面,盘坐在炕上开始揉面、擀面、搓面,等忙活完太阳公公也露出半个笑脸,刚睁眼就看到捏面人的奶奶,我一个“鲤鱼打挺”,随后套上衣服就准备帮着奶奶大干一场。其实也就是自己拿块面团揉着玩,眼巴巴的瞅着那一团面变成一个个好看又好吃的面人人,然后美滋滋地放到嘴巴里。

做面人可不是个简单的活。在做面人前,奶奶要先烧火热水,然后才开始准备工具,有梳子、剪刀、筷子、擀面杖和几根高梁棒棒,再把红纸、绿纸放在小碗里用少许温水泡出颜色。当一切准备工作就绪后,接下来就是奶奶熟练而快速地捏面人了。记忆犹新的是奶奶捏面人的步骤,第一步是造型,只见奶奶将揉好的面团固定在高梁棒棒上,先用剪刀剪几下,再用梳子将面人手脚压出手指,一团面大体就有了“人样”了。第二步是修饰,奶奶随后用面团搓出几根小面条,再用筷字呈“十字夹”两下,就出现了一朵精致的小面花,最后将小面花放在面人胸前,一个面人就基本成型了。第三步是“点睛”,奶奶用一个小面球,用筷子往中间一压,就变成了面人的樱桃小嘴;再挫两条小麻花,往面人头上一按,就是小面人的辫子;最后拿两个小面饼做底,为面人安上黑黝黝的“眼睛”。经过这一系列步骤后,一个完整漂亮的面人就出现在我眼前了。

小时候我不喜欢于那些普通的面人,会让奶奶给我捏“蛇”“青蛙”“鱼”“双头狮子”等奇怪的小动物,奶奶总是笑呵呵地点头答应,当奶奶大致捏好后,调皮捣蛋的我就拿剪子给小鱼剪一大堆鱼刺,用梳子给“娃娃”的身体上按满手和脚,还把双头狮子头发都剪掉……奶奶总是笑骂道:“咋这么个灰小子!”

当奶奶捏好满满一方桌子面人后,大锅里的水正好也开了,将面人入锅后,盖好锅盖,我就趴在炕上等着起锅。在我印象里等待起锅的时间很长很长(大概也是我心急嘴馋),冒起的水蒸气夹杂着面人的香味,馋的我直咽口水。奶奶从锅里依次拿出时,还没来得及用筷子点上红点,就被我抢去一个用手抓着吃了,边吃边被烫的换手。那种软软的、烫烫的、甜甜的味道,无法代替,它是记忆中的味道,也是我这辈子永远怀念的味道!

耳畔传来急促的喇叭声,回过神的我转头看向窗外,车已到了城里。此时城里是落日弥漫的橘色,天边是透亮的星,道路两旁依旧是倒退的人。是的,时间不会停,但记忆会。于是,记忆变成回忆。

每每到七月十五,我都会想起奶奶那双干瘦的、粗糙的、满是皱纹的手,那双手做出的饭养活了我们三代人,那双手纳出的鞋底伴随着我们的成长,那双手捏出的面人人更是温暖了我的童年。可记忆里那个清瘦的奶奶,操劳了大半辈子的奶奶,却还没等到享两天清福,就匆匆离开了。小时候树墩上纳着鞋底等我放学回家的那个身影再也看不到了,只剩下门口那一根佝偻着的拐杖和柜子里锁着的一双小小的绣花鞋。

又是一年中元节,奶奶,我想念您!

编辑:马薇